3 décembre 2007
La cuisine pour noël
Truffes de Noël
INGREDIENTS:
250 g de chocolat.
150 g de beurre.
200 g de sucre fin.
70 g de lait.
Un peu de liqueur
cacao
PREPARATION
Ajouter le sucre au lait et faire bouillir en remuant.
Mélanger le beurre au lait sucré.
Faire fondre le chocolat et l'incorporer au sirop.
Verser cette pâte de chocolat dans un plat peu profond.
Faire des boules/truffes dans la main avec cette pâte.
Passer les truffes dans la poudre de cacao ou autre.
Secouer les truffes pour les débarrasser et les mettre au frigo
